Bistro · Podskalí, Praha 2 50°04′ s. š. · 14°25′ v. d. Víkendové snídaně 9:00 až 13:00 Otevírací doba

Kuře &vejce.

Crispy chicken burger s roztaveným čedarem, za ním svítí neon QUOQ
Egg & Crispy Chicken Burger se sázeným vejcem
fig. 01 · kuře fig. 02 · vejce

QUOQ je malý sen o velké chuti. Bistro pod Vyšehradem, kde jsou kuře a vejce hlavní hrdinové. Obojí z malých českých farem a volných chovů.

Prohlédnout menu Objednat přes Wolt
Scrollujte, kvok Vyšehradská 417/13 · 128 00 Praha 2 01 / 11
Double Smash Chicken Burger Shakshuka Gochujang Chicken Bowl Vajíčka Benedikt Rotisserie Kvok kvok
Víkendové snídaně 9:00 až 13:00 Teriyaki Chicken Bowl Osm omáček Kuřecí Qurrito Vafle slané i sladké Nové menu každé pondělí
02FilozofieMalý sen o velké chuti

QUOQ je malý sen o velké chuti. Bistro, kde se kuře a vejce stávají hlavními hrdiny. A každý z nich má svůj příběh.

Plný stůl u nás: shakshuka v pánvi, kváskový chléb, sendvič s hranolky a vafle s jahodami
fig. 03Víkend v Podskalí

Co bylo dřív, kuře, nebo vejce? Nevíme.

Ale víme jistě, že u nás to bude chuť, co přijde jako první. Baví nás objevovat a překvapovat. Spojujeme klasiku s nápadem a suroviny s původem.

Naše kuřata i vejce pocházejí výhradně z malých českých farem a volných chovů. Vybíráme jen takové suroviny, u kterých víme, odkud jsou a jak byly chované.

  • 11snídaní
    o víkendu
  • 20jídel, kde
    nechybí kuře
  • 8omáček
    k namáčení
  • ¼kuřete
    z rotisserie
03Věčná otázkaHlasování bez výsledků

Co bylo dřív?

Slepice, nebo vejce? Klikněte na svého favorita. Výsledek si nikam nezapisujeme, stejně by ho nikdo nepřijal.

Zatím jste nehlasovali. Nebojte, nikdo to neví.

U nás se tím klidně můžete zabývat třeba u snídaně… s obojím na talíři.

04Cesta chuti

Od dvorku
na talíř.

Věříme, že to nejlepší vzniká pomalu a poctivě. Nejdříve na dvorku u farmáře, pak pod šikovnýma rukama v kuchyni, a nakonec u vás na talíři.

Scrollujte dál
Kuřátka v trávě mezi kopretinami Krabička s pestrými vejci
Krok 01 · Dvorek

Dvorek

Kuřata i vejce bereme výhradně z malých českých farem a volných chovů. Víme, odkud pocházejí a jak byla zvířata chovaná. Jinak to nejde.

malé české farmyvolný chov
Hořák taví čedar na plackách přímo na plotně Grilované kuře z rotisserie s bramborami Grenaille
Krok 02 · Kuchyně

Kuchyně

Pak přijdou na řadu šikovné ruce. Pomalu a poctivě. Kuře se přes noc marinuje, rotisserie se točí, osm omáček čeká v řadě a klasika se potkává s nápadem: korejská omáčka gochujang vedle tureckých vajec.

marinováno přes nocrotisserie8 omáček
Host drží crispy chicken burger, vedle růžová limonáda a hranolky Vajíčka Benedikt se šunkou na modrém talíři
Krok 03 · Talíř

Talíř

A nakonec u vás. Na Vyšehradské 417/13, kousek od Náplavky, nebo doma na gauči přes Wolt. Chuť přijde jako první, ať jste kdekoli.

Vybrat si z menu
Javorový sirup stéká z konvičky na čerstvé vafle Sladké i slané
180 Kč
05Víkendové snídaně

Sobota a neděle
9:00 až 13:00.

Snídaně a brunch, kvůli kterým se vyplatí vstát. Jedenáct talířů, na kterých má vejce hlavní roli. Nebo aspoň vedlejší, ale výraznou.

12369 Pražský čas, naživo
Snídaně o víkendu
  • Vajíčka Benedikt s lososem250
  • Anglická snídaně250
  • Turecká vejce (Çılbır)190
  • Shakshuka185
  • Slaná vafle s vejcem, kuřetem a čedarem180
Všech 11 snídaní
06Týdenní menuÚterý až pátek od 11:30

Každý týden
jiné menu.

Ve všední dny vaříme polední menu. Každý týden nové, vždycky z toho, co nám jde nejlíp.

Nové menu každé pondělí
02 až 05ÚtažPáKaždý den stejné menu
Polévka
Dýňový krémkrémová smetanová polévka z dýně hokaido, pražená dýňová semínka65
1
Gochujang Chicken Bowlgrilované kuřecí kousky na korejský způsob v gochujang chili omáčce s jasmínovou rýží, ředkvička, sladká kukuřice, edamame, ředkev, mrkev, pekingské zelí, kimchi a smažené vejce235
2
Vepřové na papricekousky vepřového plecka s paprikovou omáčkou, těstoviny195
3
Butter Chickenindické máslové kuře v jemné kořeněné rajčatové omáčce, jasmínová rýže195
4
Lasagne Bolognesevrstvené těstoviny s pomalu taženým ragú z hovězího a vepřového masa, bešamel, zapečené se sýrem210
5
Chicken Stripsy Burgermáslová brioška, farmářský kuřecí strips, čedar, slanina, rajče, salát, karamelizovaná cibulka, okurka, chipotle a hořčičná mayo245
6
České palačinkys meruňkovou zavařeninou a čokoládovo karamelovým toppingem59
7
Lívance s lesním ovocem a smetanoukynuté lívance 4 ks s ovocnou omáčkou a šlehačkou149

Menu na týden 13. až 16. 10. · Polední menu 11:30 až 14:30

Celé menu se specialitou
Specialita domu

Chicken Bowl.

GochujangGrilované kuřecí kousky na korejský způsob v gochujang chili omáčce s jasmínovou rýží, ředkvička, sladká kukuřice, edamame, ředkev, mrkev, pekingské zelí, kimchi a smažené vejceTeriyakiNaložené farmářské kuře, jasmínová rýže, edamame, avokádo, mango, řasa wakame, nakládané červené zelí a mrkev, ředkvička a teriyaki omáčka

239Kč
Najít v menu
fig. 04Gochujang, nebo teriyaki
08RotisserieTočí se to kolem kuřete

Brambory,
nebo rýže?

Čtvrtka farmářského kuřete, která se na rožni točí tak dlouho, dokud nemá zlatou kůrku. K ní pečené brambory Grenaille, nebo jasmínová rýže. Cena je stejná, rozhoduje jen chuť. Vyberte si a talíř se přestaví.

225Kč

Grilované kuře 1/4 a brambory Grenaille

Tip: přidejte coleslaw za 55 Kč a jednu z osmi omáček.

rotisserie · kuře a příloha na jednom talíři

K tomu jedna z osmi omáček.

Najeďte myší nebo ťukněte prstem. Každá se zhoupne.

35 KčBuffalo mayo
35 KčChipotle mayo
30 KčHořčicová mayo
35 KčBBQ mayo
35 KčMedovo hořčicová
35 KčLouisiana mayo
35 KčTatarka
50 KčČedarová omáčka
09S sebou a rozvozFood changes the mood

QUOQ BistroVyšehradská 417/13

fig. 05Taška s sebou, smajlík se dívá

S sebou,
nebo rozvoz?

Jídlo vám rádi zabalíme s sebou do papírové tašky s naším smajlíkem. Objednat si můžete po telefonu, nebo vám ho přes Wolt dovezeme až domů.

Food changes the mood. Jídlo mění náladu.

Objednat přes Wolt Zavolat 775 796 783

Na Woltu nás najdete jako QUOQ Chicken.

QUOQ PassportVěrnostní karta

QUOQ Passport.

Věrnostní karta pro naše sousedy a štamgasty

Vážíme si každého, kdo se k nám do Podskalí vrací. Pro vás jsme připravili QUOQ Passport. Nerozdáváme ho plošně, patří těm, kdo tvoří srdce našeho bistra.

  • 5 %Sleva na každý nákup, hned od prvního dne.
  • BodyZa každou útratu. Proměníte je v budoucí odměny.
KlikněteŤukněte a kartu otočíte

Jak ho získat?

  1. Zeptejte se u baruKartu vám vystavíme na počkání.
  2. Stačí jméno a příjmeníNic dalšího k vystavení karty nepotřebujeme.
  3. E-mail, když chcetePošleme vám účtenky elektronicky a se souhlasem i týdenní novinky s denním menu.
  4. Firemní obědyNa obědy a schůzky s kolegy stačí fakturační údaje.
10Podskalí50°04′ s. š. · 14°25′ v. d.

Pod Vyšehradem,
pár kroků od Náplavky.

Podskalí bývalo osadou rybářů a vorařů. Po Vltavě sem připlouvalo dřevo z jihu Čech a na Výtoni se z každého voru vybíralo clo: kus vyřízlého dřeva. Dnes sem do čtvrti s duší a historií míří kuřata a vejce z malých českých farem.

Clo vybíráme i my. Jen v jiné měně: chutí.

  1. 1198První písemná zmínka o Podskalí
  2. kolem 1500Vzniká celnice na Výtoni
  3. 1890Povodeň, začátek konce staré čtvrti
  4. DnesQUOQ, Vyšehradská 417/13
Vltava železniční most Rašínovo nábřeží · Náplavka Vyšehradská Výtoň celnice, kolem 1500 T Vyšehrad pár kroků QUOQ · 417/13 S Ilustrační mapa, není v měřítku
Modrá kulatá cedule QUOQ s očima na žluté fasádě
fig. 06Cedule na Vyšehradské
Výloha QUOQ s nápisem Brunch & Street Food
fig. 07Výloha
Oranžový neon QUOQ s očima na stěně uvnitř bistra
fig. 08Uvnitř svítí oči
Černý pes sedí před vchodem do QUOQ
fig. 09Pejsci vítáni
Venkovní posezení před QUOQ na Vyšehradské: dřevěné stoly a modré židle u výlohy
11

Přijďte na snídani.
Nebo na kuře. Nebo na obojí.

Adresa

Vyšehradská 417/13
128 00 Praha 2

Tramvaj Výtoň, odtud pár kroků

Navigovat
Otevřeno
Pondělí až pátek
11:30 až 21:00
Sobota a neděle
9:00 až 21:00
Snídaně a brunch
So a Ne 9:00 až 13:00
Týdenní menu
Út až Pá od 11:30
Otevírací doba
Kontakt

+420 775 796 783

Rezervace i objednávky po telefonu

info@quoq.cz

@quoq_bistro

Doma na gauči?

Přivezeme vám kuře až ke dveřím.

Objednat přes Wolt 4,8 z 5 na Google
Objednat přes Wolt